Les choux à la crème

Comme il y a un grand dîner ce soir, la maman de Nicole est allée commander au pâtissier de beaux choux à la crème fouettée que le patronnet va porter au château.

Mélanie, la cuisinière, pose soigneusement les gâteaux sur un plat; puis, songeant à la gourmandise de Nicole, elle décide de les mettre à l'abri. Le mieux ... se dit-elle, est de les cacher dans le panier à pain; là, Nicole ne songera certainement pas à chercher s'il y a une friandise. Mais, derrière le grand rideau, Nicole a tout vu. Dès que Mélanie a tourné les talons, elle se dirige vers le panier, l'0uvre et aperçoit les choux ... Oh ! qu'ils sont beaux, s'exclame-t-elle [...]

Extrait de: Les choux à la crème, ill. Colette May, dans Lisette (1924) [Colette May-Pattinger]